Я тоже верил, что куплю набор для водки бет — и через пару дней получу идеальный дистиллят, но реальность оказалась куда прозаичнее. Моя первая партия пахла дрожжами, вторая «заснула» на третий день, а третья вышла непредсказуемо крепкой. Оказалось, быстрота — лишь видимость. Каждый метод требует своего подхода, и малейшая ошибка в температуре или пропорциях сахарного […]